sábado, 24 de diciembre de 2011

FELIZ NAVIDAD Y MUY PROSPERO 2012


Desearos a todos los que me seguís, una muy feliz navidad y que os venga cargado de todo lo que deseáis.

Y que la suerte nos acompañe.

FELIZ  Y PROSPERO 2012

sábado, 17 de diciembre de 2011

INVITACIÓN A LA PRESENTACIÓN DE PRODUCTOS DE FRANCIA

Una vez mas HIDALSA tiene el placer de invitar a todos los asociados y amigos de amigos a la presentación de :


PRESENTACIÓN QUESOS DE FRANCIA
SOPEXA – CLUB DE JEFES DE COCINA MADRID


SOPEXA, agencia especializada en la promoción de productos franceses,
en colaboración con HIDALSA, el GRUPO FREIXENET y las principales asociaciones de Hostelería de la Comunidad de Madrid  desean invitarle el 21 de diciembre a la
presentación y degustación de los Quesos de Francia, en el Aula de Cata de HIDALSA
para dar a conocer sus cualidades, versatilidad y características.
El queso francés se impone como un producto de la tierra, a menudo elaborado en un área geográfica limitada y según métodos característicos.
Para conocerlos con mayor profundidad la experta en quesos Guillermina Sánchez Cerezo mostrará, a través de una cata guiada,
las características de diversos productos gourmets franceses y su maridaje
con vinos y champanes galos, propiedad del Grupo Freixenet.

Lugar: Aula de Cata de Hidalsa
C/ Mantuano 32


Día: 21 de diciembre.
Hora: 17´30 horas.

Se ruega confirmación
Rosalía Sampedro

Telf.: 91 510 27 28- 29

domingo, 11 de diciembre de 2011

TALLER DE PELADO DE FRUTAS AL AIRE Y DECORACION PARA PLATOS NAVIDEÑOS

 Pelado de frutas al aire y
decoración para platos navideños

   Porque la decoración en Navidad es efímera, qué mejor
    que decorar con algo tan sano y tan atractivo como la
       fruta fresca. Anímate a venir y te enseñaremos a
    decorar tus platos navideños de una manera original .

        Hora: 19:00      Fecha: 15 de Diciembre
                                                               
Más información

                                                                   Teléfono: 915749134

El próximo día 15 de Diciembre , contaremos con la presencia de D. Mariano
Castellanos Presidente de Honor de AMYCE ( Asociación de Maitres y Cama-
reros de España ) y Consultor de Formación de Linkers.es , que nos enseñará
cómo pelar y decorar con frutas nuestros platos más especiales para estas fe-
chas de Navidad

El taller durará 1 hora y 30 minutos donde aprenderemos a decorar de una
manera original y práctica.

La entrada será de 9,00 euros con consumición incluida.

    Necesario confirmar asistencia

         La ruleta
                                                                   Plaza del doctor laguna, 1
                                  
                                                                                  Madrid